Salsa de Albahaca y Queso

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Receta de Salsa de Albahaca y Queso

Ingredientes:

– 1 cucharadita de ajos molido
– 150 gramos de albahaca
– 100 gramos de queso fresco
– 50 gramos de queso parmesano (rallado)
– ½ vaso de aceite vegetal oh aceite de oliva)
– Sal y pimienta al gusto
– Una pizca de tomillo
– Una pizca de nuez moscada

Preparación:

En una  licuadora  colocar los ajos, la albahaca, un poco de aceite y licuar hasta conseguir una mezcla no muy licuada, añadir los quesos, otro poco de aceite, y seguir licuando hasta conseguir una mezcla homogénea seguir con el aceite que queda ,salpimentar al gusto.

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