Postres Fríos

El Kirsch (del alemán Kirsche – cereza) es un licor incoloro elaborado por destilación del jugo de una especie de cerezas silvestres producidas en la Selva Negra de Alemania.

Este delicioso helado de mousse de limón es muy fácil de preparar. Hecho con limón, yemas de huevo, piña y crema de leche.

Los helados son uno de los postres que más se consumen durante la temporada de verano, que mejor si podemos preparar un Helado de Platano y Maní de manera saludable y super rápido con tan sólo 2 ingredientes y un poco de paciencia.

Si duda el Helado de Chocolate es uno de los favoritos para muchos, mejor aun si está preparado con ingredientes saludables. En esta oportunidad te enseñamos a preparar Helado de Chocolate de manera fácil, rápida y lo mejor de todo  cuidando tu salud.

Receta de Mousse de Chocolate Saludable - 2 Ingredientes(4 porciones)El Mousse de Chocolate es un postre original de Francia. Su ingrediente base es la clara de huevo la cual se debe batir hasta lograr punto de nieve. En esta oportunidad de...

Receta de Flan de Coco en Microondas(4 porciones)El flan es un postre que suele prepararse con huevos enteros, leche, azúcar y vainilla, en ésta oportunidad con un delicioso sabor a Coco y en Microondas.Ingredientes para Flan de Coco en Microondas1 taza de...

Receta de Flan de Manzana(10 Porciones)El Flan es uno de los postres favoritos que solemos consumir al menos 1 vez durante la temporada de verano, en esta ocasión te traemos la receta del Flan de Manzana el cual estamos seguros,...

Receta de Mazamorra Morada(10 Porciones)La Mazamorra Morada es un postre típico de la gastronomía peruana la cual se puede preparar en cualquier época del año, pero su consumo es mayor durante el mes de octubre cuando se conmemora al Señor...

Receta de Arroz con Leche Peruano(10 porciones)El Arroz con Leche es uno de los postres más consumidos en el Perú, más aun en temporada de bajas temperaturas.Este postre esta compuesto básicamente por arroz, leche evaporada y leche condensada.Ingredientes para Arroz...

Receta de Mosaico de Gelatina(10 porciones)El Mosaico de Gelatina es un delicioso postre elaborado a base de diferentes sabores de gelatina y leche. Puedes Prepararlo de manera individual o en un molde grande. Es uno de los postres más llamativos por la...

Receta de Mousse de limón con Champagne(8 porciones)Ingredientes:Jugo de 2 limones7 gr de gelatina sin sabor1/4 de tz de champagne1 lata de leche condensadaRalladura de 1 limón200 ml de crema de leche8 cucharadas de azúcar4 claras de huevo8 rodajas de...

Receta de Mousse de Licor de Menta(8 porciones)Ingredientes:2 huevos5 yemas de huevo100 gr de azúcar7 gr de gelatina sin sabor70 ml de licor de mentaColorante verde para repostería250 ml de crema de leche150 gr de azúcar (para almíbar)AguaHojas de menta...

Receta de Mousse de Café(8 porciones)Ingredientes:1 a 2 cucharadas de Café instantáneo (dependiendo de qué tan fuerte desee el sabor a café)1 cucharada de leche7 gr de gelatina sin sabor300 ml de crema de leche100 gr de azúcar impalpable3 claras...

Receta de Mascarpone con frutos rojos(8 porciones)Ingredientes:200 ml de crema de leche200 gr de azúcar300 gr de mascarpone2 tz de frutos rojos20 merenguitos3 claras de huevo180 gr de azúcarPreparación:En un bowl incorporar la crema de leche y los 200 gr...

Receta de Mousse de Plátano(6 porciones)Ingredientes:2 Plátanos1 Limón7 gr de gelatina sin sabor200 ml de crema de leche2 cucharadas de miel1 taza de licor de amaretto3 claras de huevo180 gr de azúcarChocolate rallado para decorarPreparación:En un recipiente, agregar los plátanos...

Receta de Mousse de Frambuesas(6 porciones)Ingredientes:1/2 kg de frambuesas17 gr de gelatina sin sabor200 ml de crema de lecheFrutos Rojos para decorar3 claras de huevo180 gr de azúcarPreparación:Procesar las frambuesas con ayuda de un procesador de mano o una licuadora...

Receta de Mousse de Mango y Naranjas(6 porciones)Ingredientes:4 mangosJugo de 1 naranja200 ml de queso crema100 gr de azúcar impalpable3 Claras de huevo180 gr de azúcarCubitos de mango para decorarHojas de menta para decorarPreparación:Pelar los mangos y cortarlos par luego procesarlos...

Receta de Mousse de Ciruelas(6 porciones)Ingredientes:750 gr de ciruelas secas y sin pepas100 gr de azúcar17 gr de gelatina sin sabor1/2 vaso de jerez4 claras4 cucharadas de azúcarCrema ChantillyPreparación:Colocar las ciruelas en una olla y agregar un poco de agua. Dejarlas remojando...