Pisco

Papa Sour / Pisco Sour de Papa(para 2 personas)El Coctel Papa Sour es una variante del Pisco Sour elaborado en base a Papas las cuales le otorgan un sabor distinto pero agradable.Ingredientes para Pisco Sour de Papa3 oz. de pisco...

Receta de Pisco Sour de Piña / Piña Sour(1 copa)El Pisco Sour de Piña es una variante del Pisco Sour elaborado en base a jugo y trozos de piña las cuales le otorgan un sabor fresco y agradable.Ingredientes para Pisco Sour...

Receta de Calientito Tradicional con PiscoIngredientes:3/4 tz Aguan Caliente1 1/2 oz Pisco1 bolsita filtrante de Té1 Ramita de Canela2 Clavos de olor1 oz LimónPreparación:En un vaso alto agregar el agua caliente, el te filtrante, la canela, el clavo y dejar reposar...

Receta de Pisco MediodíaIngredientes:2 oz pisco puro6 oz jugo de mandarina1 carambola picada3 cucharaditas azúcarjugo de 1/2 limón4 cubos de hieloPreparación:Licuar la mandarina con el pisco, la carambola, el azúcar y el jugo de limón.Servir en un vaso alto y agregar...

Receta de Pisco Margarita(para 2 copas)Ingredientes:4 oz pisco1/2 limón2 cdta. sal5 rodajas de pepinillo1 oz jugo de limón1 oz Cointreau4 gotas de tabasco8 cubos de hieloPreparación:Frotar el borde de las copas de margarita con el limón para luego pasarlo por un...

Receta de Lima La ViejaIngredientes:4 cubos de hielo triturados1/2 oz pisco1/2 oz vermut tinto1/2 oz Campari1 rodaja naranjaPreparación:En un vaso o copa, agregar los hielos.Agregar el resto de ingredientes y remover.Agregar la rodaja de naranja a un lado para decorar....

Receta de Licor de Pisco y LecheIngredientes:1 litro de leche fresca1 litro de pisco2 cda. vainillaralladura de 3 limonesjugo de 2 limones1/2 kg. azúcarPreparación:En una botella, vierta todos los ingredientes y deje reposar durante 7 días.Agite cada mañana con suavidad.Servir en...

Receta de Cóctel de Pisco a 2 Cepas(para 2 copas)Ingredientes:3 oz pisco puro de quebranta2 oz pisco puro italia2 oz crema de manzana1 oz jarabe de lima2 limones6 cubos de hielo8 oz ginger ale1 rodaja de manzana verde en mitades2 cerezas...

Receta de Cóctel de Pisco, Cranberry y Menta(para 2 copas)Ingredientes:8 hojas de menta3 oz pisco puro4 cdtas. azúcar2 oz Cointreau1 oz jugo de limón8 cubos de hielo8 oz jugo de cranberry.2 granadillas2 ramas de mentaPreparación:Distribuir las hojas de menta en 2 copas o vasos.Con...

Receta de Cóctel de Pisco, Arándanos y Menta(para 2 copas)Ingredientes:8 hojas de menta3 oz pisco puro4 cdtas. azúcar2 oz Cointreau1 oz jugo de limón8 cubos de hielo8 oz jugo de arándanos.2 granadillas2 ramas de mentaPreparación:Distribuir las hojas de menta en 2...

Receta de Cóctel de Pisco y CervezaIngredientes:1 rodaja de limón5 cdas. azúcar7 oz pisco puro de quebranta620 ml cerveza negra1 oz jugo de limón4 huevos12 cubos de hielo picadoscanela en polvoPreparación:En una jarra mezclar el jugo de limón con el Pisco...

Receta de Pisco Chabuca GrandaIngredientes:1 1/2 oz pisco mosto verde1 oz Cointreau1 oz jugo de lima4 cubos de hieloPiña y cereza para decorarPreparación:En Coctelera; Agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente durante 10 segundos y servir en copas con ayuda de...

Receta de Pisco BajopontinoIngredientes:1 oz pisco puro1 oz macerado de uvas o pasas1 tz. cerveza fríaPreparación:En un vaso grande y frió vierta los ingredientes en orden; el pisco, la cerveza y el macerado.Se puede acompañar de algunos snacks....

Receta de Apple Pisco(para 2 personas)Ingredientes:2 oz pisco puro2 oz licor de manzana verde1 oz drambuie8 cubos de hielo2 rodajas de manzana verde con piel2 cerezas marrasquinoPreparación:En una coctelera mezclar todos los ingredientes durante 8 a 10 segundos.Con ayuda de un...

Receta de Manhattan de Pisco(para 2 copas)Ingredientes:3 oz de pisco2 oz de vermouth rosso4 gotas de amargo de angostura2 cerezas de marrasquino2 espirales de cascara de naranjaHieloPreparación:En una coctelera agregar el pisco, el vermouth, el amargo de angostura y algunos cubos...

Receta de Ponche de Plátano y PiscoIngredientes:3/4 tz de pisco italia1 clara de huevo1 cucharadita de canela1/4 tz de crema de cacao1 plátano de seda en rodajas1 cucharadita de vainilla1 tz de chocolate blanco rayado1 tz de chocolate de leche rayado1...

Receta de Pisco CollinsIngredientes:2 oz de Pisco1 oz de Campari1oz de Jarabe de LimaAgua TonicaCascara de LimónHieloPreparación:Vierta el Pisco, el Campari y el Jarabe de Lima en un vaso alto.Mezclar y añadir 4 a 6 cubos de hielo.Por último, agregar...

Receta de Pisco Sour de Durazno(para 3 personas)Ingredientes:1 1/2 taza de pisco3 duraznos de conserva3/4 de taza de almibar de durazno1 1/2 taza de leche condenzada1 taza de azúcarHieloPreparación:Incorporar todos los ingredientes menos el huevo y el azúcar en una licuadora...