Jugo de Maracuyá

Jugo de Maracuyá

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Receta de Jugo de Maracuya

El maracuyá aporta vitalidad, combate los estados de estrés o depresión y ayuda a perder peso. De esta fruta se usan sus semillas y su pulpa y es ideal para elaborar zumos, batidos y postes. Entre sus propiedades más significativas están las siguientes:

  • Es un fruta rica en Vitamina A y vitamina C, que gracias a sus propiedades antioxidantes previene el envejecimiento, protege contra los daños solares y fortalece el sistema inmunológico.
  • Contiene una alta cantidad de fibra que mejora el tránsito intestinal y reduce el riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales.
  • Tiene potasio, fósforo y magnesio.
  • Aporta un elevado contenido en hierro y flavonoides.

Beneficios del maracuyá

  • Es ideal para personas que sufran hipertensión ya que disminuye considerablemente la presión arterial.
  • Ayuda a las personas que estén realizando dietas para bajar de peso gracias al poder saciante de la fibra.
  • Combate el estreñimiento y mejora el tránsito intestinal.
  • Reduce las tasas de colesterol en sangre.
  • Controla la glucosa en sangre, lo que la hace idónea para personas que tengan diabetes.
  • Gracias a su propiedades antiinflamatorias y analgésicas, es muy recomendable para personas con artritis reumatoide.
  • Ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo y mejora el sistema renal.
  • Frena el crecimiento de células malignas en el cuerpo, previniendo enfermedades como el cáncer.
  • Por sus propiedades antibacterianas ayuda a combatir ataques de virus, bacterias y microbios en el organismo.
  • Por su aporte de vitaminas A y C, se recomienda su consumo a quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de estas vitaminas: aquellas que llevan una dieta baja en grasa, periodos de embarazo y lactancia, personas que sufren estrés o estados depresivos, defensas bajas o con enfermedades inflamatorias crónicas.

Ingredientes:

  • 2 Maracuya
  • 4 Cucharadas de azúcar blanca
  • 1 Limón
  • Hielo
  • 1.5 Litro de Agua

Preparación:

  1. Abrir las maracuya e incorporar a la licuadora, junto con el zumo de 1 limón y el azúcar.
  2. Proceder a licuar por espacio de 2 minutos.
  3. Con ayuda de un colador, pasamos el jugo a una jarra separando así las pepas trituradas al licuar.
  4. Incorporamos el hielo y servimos al momento.

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