Crema Inglesa

13Vistas

Receta de Crema Inglesa

Ingredientes:

– 5 yemas
– 200 gramos de azúcar
– 2 tazas de leche
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
Hervimos la leche, batimos las yemas, y vertemos la leche sobre las yemas y cocinamos a fuego lento procurando no dejar hervir nunca, porque si no se corta, bajamos del fuego sin dejar de mover, y añadimos la esencia de vainilla y batimos y batimos hasta lograr una mezcla homogénea y consistente.

Deja una respuesta