Comida China

Comida ChinaPescadosPlatos de Fondo

Pescado al Sillao

Receta de Pescado al Sillao(4 porciones)Esta receta de Pescado al Sillao tiene un sabor un poco picante debido al kion el cual es excelente para acompañar con arroz blanco o verduras chinas cocidas.Ingredientes para Pescado al Sillao¾ kg de filete de pescado1...

CerdoComida ChinaPlatos de Fondo

Chancho al Ajo

Receta de Chancho al Ajo(4 porciones)El Chancho al ajo o Cerdo al ajo tiene un ligero sabor ácido que combina perfectamente con arroz chaufa o cualquier otra guarnición dulce.Ingredientes para Chancho al Ajo2 cdas. de aceite de ajonjolí3 cdas. de aceite2 cdas....

ChifaComida ChinaPollos

Pollo Ti Pa Kay

Receta de Pollo Ti Pa Kay(4 porciones)El Pollo Ti Pa Kay es un plato de la comida China el cual cuenta con un sabor dulce gracias a la salsa de tamarindo que se encuentra entre sus ingredientes principales. La mezcla de de...

Comida ChinaPollos

Pollo con Verduras Oriental

Receta de Pollo con Verduras Oriental(4 porciones)Ingredientes:1/2 kg de pechuga de pollo en filete200 gr de jolantao200 gr de brócoli1/2 tz de caldo de pollo1 cucharadita de sillao1 cucharadita de chuño1/4 de cucharatida de salsa de ostión1/4 de pimenton rojo y...

ChifaComida China

Chancho Ken Tou

RECETA DE CHANCHO KENTOU:(para 4 personas)Ingredientes:300 gr de chuleta de chancho100 gr de jolantao50 gr de cebolla50 gr de pimiento1/2 cucharadita de salsa inglesa1/2 kg de piña picado en cubos1 cucharita de chuño disuelta en 2 cucharitas de aguaSalsa de...

ChifaComida China

Chijau Kay

RECETA DE CHIJAU KAY:(para 4 personas)Ingredientes:4 piernas de pollo de deshuesada1 taza de caldo de pollo1 taza de anís estrella chancado1 taza de diente de ajo chancado2 cucharadas de aceite1 cucharadita de men si molido1 una cucharadita de sillao1 cucharadita...

ChifaComida China

Siu Kao Frito

Receta de Siu Kao Frito:(para 4 personas)Ingredientes para Siu Kao Frito:1/2 kg de pasta sui kao200 gr de langostinos100 gr de chancho picado100 gr de hongos negrosAceite de ajonjolíSal al gustoSalsa de TamaritanoPreparación de Siu Kao Frito:Remojar los hongos en...

Comida ChinaPatosPlatos de Fondo

Pato al Ajo Oriental

Receta de Pato al Ajo Oriental(4 porciones)Ingredientes:1 kilo de pato trozado ( muy tierno )10 cabezas de cebolla china2 cucharadas de ajos picados muy finamente½ cucharadita de azúcar morenoSal al gusto1 cucharada de piscoaceitePreparación:En un bowl, con aceite muy caliente...

ChifaComida ChinaMariscos

Langostinos Crocantes

Receta de Langostinos CrocantesIngredientes:- 10 langostinos pelados y desvenados- 1 taza de panko- ½ taza de harina- ½ cucharaditas de ajos molido- 1 cucharadita de sillao- 2 huevos- Sal y pimienta al gusto- Aceite lo suficiente para freír- Para la salsa-...