Receta de Pisco Sour de Piña / Piña Sour
(1 copa)
El Pisco Sour de Piña es una variante del Pisco Sour elaborado en base a jugo y trozos de piña las cuales le otorgan un sabor fresco y agradable.
Ingredientes para Pisco Sour de Piña
- 1 ½ oz Pisco
- ½ oz Jugo de lima
- ½ oz Jugo de limón
- 1 ½ oz Jugo de Piña
- ½ oz Jarabe común
- Trozos de piña
- ½ oz Clara de huevo
- Hielo
Preparación de Pisco Sour de Piña
- En una coctelera, agregamos el pisco, el jugo de lima, jugo de limón, jugo de piña, jarabe de goma, el hielo y la clara de huevo.
- Agitamos por 20 segundos.
- Con ayuda de un colador de gusanillo, verter en un vaso o copa.
- Finalmente decoramos con un trozo de piña.
