Langostinos Crocantes

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Receta de Langostinos Crocantes

Receta de Langostinos Crocantes

Ingredientes:
– 10 langostinos pelados y desvenados
– 1 taza de panko
– ½ taza de harina
– ½ cucharaditas de ajos molido
– 1 cucharadita de sillao
– 2 huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite lo suficiente para freír
– Para la salsa
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de aceite de ajonjolí
– 1 cucharada de jugo de kion
– ½ cucharadita de canela china
– 1 cucharadita de ajonjolí tostado
– Sillao al gusto

Preparación:
En un tazón batir los huevos mezclarlos con el sillao, ajos, sal pimienta, pasar los langostinos por el batido uno a uno, luego enharinarlos, otra vez por el batido para finalmente pasarlo, o apanarlo con el panko, freirlos y conseguir un dorado muy suave.

Para la salsa solo mezclar los ingredientes y acompañar con los langostinos ya dorados

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