Chesse Cake de Fresa

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Receta de Chesse Cake de Fresa

Ingredientes:

– 250 gramos de fresas
– 5 paquetes de galletas de vainilla
– 1 taza de crema de leche
– 1 taza de azúcar
– ½ taza de mantequilla
– 3 paquetes de queso crema
– 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

Molemos las galletas de vainilla y las mezclamos con la mantequilla para formar nuestra base, batimos los quesos con la crema de leche, los huevos, el azúcar, y la esencia de vainilla, y la vertemos en la base ya preparada, es decir, forramos un molde redondo con la maza de la galleta, y lo vamos a hornear a baño maria por espacio de 2 horas.

Preparamos la salsa con las fresas y media taza de azúcar, y decoramos el cheesecake.

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