Cenas Navideñas

Cenas NavideñasCerdo

Adobo de Pierna de Cerdo

Receta de Adobo de Pierna de Cerdo(8- 10 porciones)Ingredientes para Adobo de Pierna de Cerdo1 pierna de cerdo deshuesadaPara el Adobo:4 ajíes amarillos secos sin venas 4 ajíes colorados secos  sin venas2 tomates asados1 cebolla blanca asada2 dientes de ajos...

Cenas NavideñasPollos

Pollo a las finas hierbas

Receta de Pollo a las finas hierbas(6 a 8 porciones)Ingredientes para Pollo a las finas hierbas1 pollo entero, grande½ taza de vino blanco1 taza de leche evaporada½ cebolla blanca120 gr de mantequilla derretida4 dientes de ajos picados½ taza de romero fresco...

Cenas NavideñasPavos

Pavo al Tamarindo (Dulce)

Receta de Pavo al Tamarindo(10 -12 porciones)Ingredientes para Pavo al Tamarindo2 Tarros de leche evaporada1 taza de vino blanco4 dientes de ajos1 cebolla blancasal pimienta al gusto1 pavo de unos 6 a 7 kilos sin viseras1 taza de mantequilla sin sal...

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