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Flan de Coco en Microondas

Receta de Flan de Coco en Microondas

Receta de Flan de Coco en Microondas

(4 porciones)

El flan es un postre que suele prepararse con huevos enteros, leche, azúcar y vainilla, en ésta oportunidad con un delicioso sabor a Coco y en Microondas.

Ingredientes para Flan de Coco en Microondas

  • 1 taza de leche condenzada
  • 1 taza de Jugo de naranja
  • 5 huevos
  • 1 cda. de maizena
  • 100 gr de Coco rallado
  • Ralladura de Naranja

Preparación de Flan de Coco en Microondas

  1. Batir ligeramente los huevos y añadir la leche condensada y el coco rallado.
  2. Disolver la maizena en el jugo de naranja y añadir a la mezcla anterior.
  3. Verter sobre un molde refractario y llevar al horno de microondas por 9 minutos.
  4. Una vez pasado el tiempo, esperar 2 minutos para retirar con mucho cuidado.
  5. Esperar que enfríe para servir.
  6. Espolvorear coco rallado para decorar.


Tip

  • Puede Utilizar un molde refractario previamente caramelizado.
  • Terminada la cocción puede esperar que enfríe y luego llevar a refrigerar por 1 hora para que tome mayor consistencia. 
  • Puede prepararlo en dulceras refractarias separadas. 
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