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Sopa de pollo con verduras y cabello de ángel

Receta de Sopa de pollo con verduras y cabello de ángel

Receta de Sopa de pollo con verduras y cabello de ángel

(Para 6 porciones)

La Sopa de pollo con verduras y cabello de ángel es uno de los alimentos básicos que se suele preparar en cualquier hogar. Es un alimento bajo en calorías por lo que se convierte en una comida saludable.

Ingredientes para Sopa de pollo con verduras y cabello de ángel

  • ¾ de kilo de pollo (pechugas)
  • ¼ de kilo de menudencia
  •  8 tazas de agua
  • ¼ de verduras diversas picadas en cubitos
  • 200 gramos de fideos cabello de ángel
  • 1 cebolla picada en trozos
  • ½ cuchara de órgano
  • Sal  pimienta sazonador
  • Perejil picado

Preparación de Sopa de pollo con verduras y cabello de ángel:

  1. En una cacerola hervir el agua.
  2. Agregar el pollo y dejar cocinar junto con la menudencia.
  3. Sazonar con sal y un poquito de pimienta.
  4. Incorporar la cebolla y todas las verduras picadas.
  5. Dejar cocinar por unos 20 minutos.
  6. Cuando el pollo esta cocinado, retirar y dejar las menudencias.
  7. Añadir los fideos y dejar cocinar por unos 5 minutos más.
  8. Rectificar la sazón y al servir espolvorear el perejil picado.

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