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Pollo con Verduras Oriental

Receta de Pollo con Verduras Oriental

Receta de Pollo con Verduras Oriental

(4 porciones)

Ingredientes:

  • 1/2 kg de pechuga de pollo en filete
  • 200 gr de jolantao
  • 200 gr de brócoli
  • 1/2 tz de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sillao
  • 1 cucharadita de chuño
  • 1/4 de cucharatida de salsa de ostión
  • 1/4 de pimenton rojo y amarillo cortado en tiras
  • 4 cabezas de cebolla china
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo picado


Preparación:

  1. Agregar una cucharada de aceite en la sartén bien caliente.
  2. Dorar el pollo y retirar de la sartén.
  3. En la misma sartén, volver a verter 1 cucharada de aceite y agregar los ajos para dorarlos rapidamente, luego incorporar el resto de los ingredientes para saltearlos.
  4. adicionar el pollo y el caldo de pollo.
  5. Tapar la sartén por unos minutos.
  6. Diluir el chuño en 2 cucharaditas de agua, y agregar el sillao y la salsa de ostión e incorporar a la sartém y volver  mezclar todos los ingredientes.
  7. servir caliente.
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