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Galletas de Mantequilla y Nueces

Receta de Galletas de Mantequilla y Nueces

Receta de Galletas de Mantequilla y Nueces

(12 porciones)

Nada mejor que preparar unas deliciosas Galletas de Mantequilla y Nueces desde la comodidad de nuestra cocina.

Las Galletas de Mantequilla y Nueces son un excelente acompañamiento para una taza de Té, Café, Leche, o cualquier momento especial con la familia.

Ingredientes para Galletas de Mantequilla y Nueces

  • ½ kilo de harina de trigo preparada
  • 200 gramos de azúcar en polvo
  • 220 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de manteca
  • el jugo de un limón
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • 20 gramos de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 50 gr de nuez molida


Preparaciónde Galletas de Mantequilla y Nueces

  1. Cernir los ingredientes secos y añadir los huevos.
  2. Mezclar y agregar la leche de a pocos.
  3. Agregar la mantequilla y amasar hasta que quede todo bien unido.
  4. Añadir la nuez molida a la masa.
  5. Extender con la ayuda de un rodillo y cortar con moldes.
  6. Colocar en una fuente enmantequillado y enharinada.
  7. Barnizar con las claras batidas, hornearlas en horno moderado hasta que doren por 15 min a 160°C.
  8. Una vez transcurrido el tipo de cocción, retirar del horno y dejar enfriar para servir.
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