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Arroz Chaufa Especial

Receta de Arroz Chaufa Especial

Receta de Arroz Chaufa Especial

(4 porciones)

Ingredientes:

  • 100 gr de langostinos cocidos
  • 100 gr de pollo cocido en trozos
  • 4 tz de arroz blanco cocido
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de sillao
  • 4 tallos de cebolla china picada
  • 3 huevos


Preparación:

  1. En una sartén caliente agregar 2 cucharadas de aceite y esperar que caliente.
  2. Luego, incorporar 2 huevos, esperar que frían un poco y agregar el arroz para comenzar a saltear.
  3. Incorporar las carnes, la sal, el sillao, y continuar salteando.
  4. agregar la cebolla china y volver a saltear por un minuto.
  5. Servir y decorar con un huevo frito.
Opcional: si lo desea picante puede saltearlo al final con rodajas de ají.
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