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Pisco Sour de Durazno

Receta de Pisco Sour de Durazno

Receta de Pisco Sour de Durazno

(para 3 personas)

Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de pisco
  • 3 duraznos de conserva
  • 3/4 de taza de almibar de durazno
  • 1 1/2 taza de leche condenzada
  • 1 taza de azúcar
  • Hielo


Preparación:

  1. Incorporar todos los ingredientes menos el huevo y el azúcar en una licuadora y procesar durante 2 minutos.
  2. Extender el azúcar en un plato al igual que la clara de huevo.
  3. Pasar el borde de los vasos por la clara de huevo y luego por el azúcar.
  4. Verter el contenido de la licuadora en los vasos .


Opcional: Si no nos agrada demasiado el azúcar o no podemos consumirla, podemos obviar los pasos 2 y 3.
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