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Mazamorra de Avena

Receta de Mazamorra de Avena o Porridge

Receta de Mazamorra de Avena

Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 tazas de agua
- Canela en polvo
- Canela entera
- Pasas
- 1 taza de leche
- Ralladura de 1 limón
- Fruta a elección (manzanas)


Preparación:

Ponemos una cacerola a fuego medio y añadimos las taza de agua, acompañada de 2 tronquitos de Canela entera y la ralladura de limón.

Cuando el agua este hirviendo, agregamos la avena, y movemos para evitar grumos durante unos minutos.

Cuando la avena comience a espesar, agregamos la leche, hasta lograr la consistencia deseada.

Para finalizar, agregamos las pasas y retiramos del fuego.

Servimos la avena en un plato hondo, bowl, o tarrito y agregamos frutas cortadas en cubitos y un poco de canela en polvo.