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PONCHE DE FRUTAS

Receta de Ponche de Frutas

Receta de Ponche de Frutas

Rinde: 2 litros
Grado de dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 1 hora


INGREDIENTES:

-agua cantidad necesaria
-250 gr de flor de Jamaica
-1 piloncillo
-200 gr de tamarindo
-2 rajitas de canela
-5 guayabas
-5 manzanas
-trozos de caña pelada  y picada en cubos
-7 membrillos  picados en cubos sin pepas


PREPARACIÓN:
               
En una olla de fondo alto hacer hervir agua, añadir la flor de Jamaica, el tamarindo, el piloncillo, dejar hervir por 5 minutos a mas, añadir la canela dejar hervir 10 minutos a fuego bajo, colar y añadir las frutas peladas y picadas en cubos pequeños, cocer  durante 20 minutos más.
Dejar reposar en lugar fresco hasta el día siguiente, servir con hielo granizado al gusto.
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