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Ensalada de Manzanas a la Crema

Receta de Ensalada de Manzanas a la Crema

Receta de Ensalada de Manzanas a la Crema


(6 - 8 porciones)



Ingredientes para Ensalada de Manzanas a la Crema

  • 7 manzanas verdes  picadas en cubos medianos
  • 1  limón (jugo)
  • 4 cucharadas de cerezas  picadas muy finitas
  • 4 ramas de apio limpio y sin hilos picados en cubitos muy pequeños
  • 1 zanahoria picadas en cubitos muy pequeños

Crema (aderezo)
  • perejil cantidad necesaria al gusto
  • 150 gr de nueces y pecanas  picadas y tostadas
  • ½  taza de mayonesa
  • ½ taza de crema de leche
  • ½ taza de mostaza
  • sal  pimienta al gusto


Preparación de Ensalada de Manzanas a la Crema

  1. Pelar y picar las manzanas para luego untar con el jugo de limón y reservar.
  2. Unir los ingredientes restantes y salpimentar ligeramente sin  maltratar las manzanas.
  3. En un  bowl colocar los ingredientes de la crema, aderezar con el perejil muy finamente picado
  4. y luego integrar con la ensalada.
  5. Colocar toda la mezcla en un recipiente previamente untado con mayonesa y refrigerar hasta el momento de servir.
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