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Jamón Ingles en Salsa Blanca

Jamón Ingles en Salsa Blanca

Receta de Jamón Ingles en Salsa Blanca

Ingredientes:

- 2 tazas de jamón ingles picados
- 200 gramos de salame picado
- 2 huevos duros picados
- 1 taza de hongos picados
- ½ pimiento morrón picado muy finito
- ½ pimiento verde picado muy finito
- 2 cucharadas de pimiento amarillo picado muy finito
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- Sal pimienta al gusto

Preparación:

Preparar una salsa blanca con la leche, mantequilla, y harina bien condimentada, cocer los hongos y escurrirlos, mezclar con el resto de los ingredientes.
Servir con galletas o tostadas etc.
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