¡Disfruta de la cocina!
Navega a través de
+ de 1,000 recetas.

¡Buscar una Receta!
Home » , , » Nieve de Maracuyá

Nieve de Maracuyá

Receta de Nieve de Maracuyá

Receta de Nieve de Maracuyá

Ingredientes:

- 6 maracuyás
- 1 taza de crema de leche
- 2/3 de taza de azúcar
- ½ cucharadita de vainilla


Preparación:

Licuar ligeramente la pulpa de la maracuyá, tratando de no romper las semillas, colar el jugo, mezclar con el azúcar y la vainilla.

Batir la crema de leche hasta que doble su volumen y tome una consistencia firme añadir poco a poco el jugo de la maracuyá, sin dejar de batir, si la mezcla esta de sabor fuerte añadir unas cuantas cucharadas de leche evaporada. Seguir batiendo hasta que la mezcla se integre completamente, llevar a refrigerar por unas 5 horas, servir decorando con semillas de la fruta.
G+