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Fresa con Ron

Receta de Fresa con Ron

Receta de Fresa con Ron


Ingredientes:

- 2 kilos de fresas
- 2 kilos de azúcar moreno
- 3 copas grandes de ron oscuro o pisco


Preparación:

Lavar las fresas y dejarlas escurrir hasta que queden bien secas.

En una ponchera, o en un recipiente grande colocar las fresas.

Preparar un almíbar con el azúcar y el ron, a fuego muy lento removiendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita por completo, y quede como una miel, verter el almíbar caliente sobre las fresa, una vez cubiertas las fresas cubrir el recipiente herméticamente y dejarlo macerar por unas dos semanas. En un lugar fresco y oscuro.