¡Disfruta de la cocina!
Navega a través de
+ de 1,000 recetas.

¡Buscar una Receta!
Home » , , , » Chicharrón de Calamares

Chicharrón de Calamares

Chicharrón de Calamares

Receta de Chicharrón de Calamares

(para 4 personas)

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 ½ taza de harina
  • 500 gramos de calamares limpio y cortados en anillos
  • Sal pimienta al gusto.
  • aceite

Preparación:

  1. En un bowl batir los huevos ligeramente, colocar la harina en un plato grande, con sal, pimienta.
  2. Pasar los calamares ya limpios y cortados en anillos, por el batido de huevos, luego por la harina hasta que queden secos y totalmente cubiertos.
  3. En una sartén de fondo alto calentar el aceite, freír los calamares poco a poco hasta que queden dorados por ambos lados, escurrirlos.
  4. Servir acompañado de salsa criolla, tártara, mayonesa al gusto.
G+