¡Disfruta de la cocina!
Navega a través de
+ de 1,000 recetas.

¡Buscar una Receta!
Home » » Bizcochuelo Basico

Bizcochuelo Basico

Receta de Bizcochuelo Basico

Receta de Bizcochuelo Basico


Ingredientes:

- 6 huevos
- 90 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 90 gramos de chuño, fécula de papa
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3 cucharadas de pisco o ron


Preparación:


Separar las claras y yemas, batir las claras apunto de nieve, luego añadir las yemas uno a uno con un poco de azúcar, por cada yema, cuando la crema este muy espumosa añadir la harina, el chuño, el polvo de hornear, mezclando suavemente, por ultimo añadir el ron o pisco.

Forrar un molde para bizcochos con enmantequilla y verter la masa sobre esta repartiéndola en forma uniforme y pareja, llevar a horno de 175°C. Por 10 minutos o hasta que esté cocido.

Desmoldar y enrollar de inmediato, dejar enfriar.
G+