¡Disfruta de la cocina!
Navega a través de
+ de 1,000 recetas.

¡Buscar una Receta!
Home » , » Arroz al vodka

Arroz al vodka

Receta de Arroz al vodka

Receta de Arroz al vodka

Ingredientes:

- 350 gramos de arroz
- 100 gramos de salmón ahumado
- 100 gramos de langostinos
- 100 gramos de almendras tostadas y picadas
- 1 copa de vodka
- 3 cebollinos picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal pimienta al gusto

Preparación:

En una cacerola derretir 3 cucharadas de mantequilla, añadir una parte del salmón triturado junto con los langostinos, saltearlos hasta que empiecen a tomar color dorado, añadir el arroz y bañarlo con el vodka dejar cocer hasta que se evapore el licor, añadir una taza de agua caliente, dejar cocinar, si fuere necesario agregar más agua hasta que el arroz esté listo.

Cuando falte algunos minutos para terminar de cocer el arroz añadir el resto de salmón triturado junto con las almendras tostadas, salpimentar a gusto.

Retirar el arroz del fuego y añadir los cebollinos picados, al momento de servir.

Acomodar los langostinos sobre el arroz.
G+